🫒 AYUNO INTERMITENTE ¿Sí o No?

Hola ESPARTAN@,

He intentado varias veces hacer ayuno intermitente.

Ya sabes, esa estrategia de dejar de desayunar, juntar las comidas en menos horas y darle un respiro al cuerpo.

🎯 El planteamiento me parecía lógico:

Te levantas, café solo, entrenas o trabajas, y aguantas hasta las 11.

Después comes, meriendas, cenas pronto… y dejas al cuerpo descansar.

Menos comida, más digestión, más claridad mental. Sobre el papel, perfecto.

Pero en la práctica… no lo sostuve.

¿Por qué?

Porque para mí, la cena no es solo comida. Es un ritual.

🔥 Niños acostados, chimenea encendida, jamón, queso, tomatillo picado, vino, y una conversación que empieza justo cuando se apaga todo lo demás.

Y eso… no pasa a las 19:00.

Pasa cuando toca: por la noche. Sin prisas.

💡 No me costaba saltarme el desayuno. De hecho, llegaba bien hasta las 11.

Pero adelantar tanto la cena me partía en dos.

 • Por horarios de entreno.

 • Por vida familiar.

 • Por contexto social.

 • Y porque no quiero renunciar a uno de mis mejores momentos del día.

🤕 A veces incluso me dolía la cabeza al pasar de las 15-16h sin comer.

Y sí, adelantar comidas ayudaba a perder peso… pero comía sin ganas.

Todo tan junto, tan comprimido… que claro, comes menos porque no tienes tanta hambre.

Y eso tampoco lo quiero.

📌 ¿Entonces el ayuno no sirve?

Sí sirve. Pero no para todos. Ni siempre. Ni igual.

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✅ Lo que aprendí (y quizá te sirva):

 1. No desayunar no es obligatorio. Pero tampoco lo es cenar a las 19:00.

 2. El cuerpo necesita pausas… pero también momentos que alimenten el alma.

 3. Ayunar no es magia. Es solo una herramienta más.

 4. Si te funciona, genial. Pero si no… también.

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💥 Y ahora sí, ¿cuáles son los beneficios reales del ayuno intermitente?

Cuando se hace bien y en el contexto adecuado, puede ayudarte a:

 • 🧠 Mejorar la claridad mental y reducir la fatiga

 • ⚖️ Regular el apetito y facilitar la pérdida de grasa corporal

 • 🔥 Disminuir la inflamación y los marcadores de estrés oxidativo

 • 💪 Optimizar la sensibilidad a la insulina (clave para el metabolismo)

 • 🛠️ Favorecer la autofagia, un proceso natural de “limpieza celular”

 • ⏳ Reducir el número de comidas sin perder nutrientes

 • 😴 Descansar mejor al reducir digestiones pesadas por la noche

👉 Ojo: los beneficios dependen de la persona, el contexto y la forma de aplicarlo.

No todos los cuerpos responden igual. Y no todos los estilos de vida lo permiten.

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📩 Este domingo en EspartaPro Full:

 • ¿A quién le viene bien el ayuno intermitente? ¿Y a quién no?

 • Las 3 formas de ayunar más sostenibles (y menos extremas)

 • Cómo romper el ayuno sin sabotear tu energía

 • Cuándo dejarlo: señales físicas y mentales

 • Alternativas para tener beneficios sin hacer ayuno

👉 Lo importante no es si haces ayuno.

Lo importante es cómo te cuidas, con qué regularidad… y cuánto disfrutas el proceso.

Abrazo grande y fuerte. Buena semana!

Javi Molina – EspartaPro 🛡️